儿童营养师：食用油，宝宝怎么吃？

2023-02-06

1.宝宝多大可以吃油?　　妈妈要想知道这个答案首先需要了解宝宝什么时候需要和能消化油脂。实际上宝宝从一出生就开始接触油脂了，妈妈的乳汁中有50%左右是油脂，它是0~6个月宝宝主要的能量来源。妈妈乳汁中油脂的种类是非常丰富的，其中中链脂肪和一般饮食见不到的短链脂肪占了一部分;尤其脂肪链的结构也是比较独特的，更易于宝宝消化吸收和肠道健康，这也是为什么吃母乳的宝宝不容易便秘的原因。当然奶粉的配方组成也尽

选食用油先看营养标签

2023-02-05

面对市场上琳琅满目的食用油品种，消费者该如何选择呢?可以从它的食物标签上找答案。　　橄榄油：橄榄油取自常绿橄榄树的果实，是理想的凉拌用油和烹饪用油，具有一定的降血脂，降胆固醇，美容美颜的辅助作用。现代医学研究表明，橄榄油中含有丰富的天然抗氧化剂，能改善并提高内分泌系统功能。　　花生油：具有润燥滑肠，去积的功效。花生油含不饱和脂肪酸达80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外，还有软

抑郁的人更易囤积腹部脂肪

2023-02-05

如果你的体重并没有增加，而腰围却在不断变大，那么，小心!抑郁情绪也许正在对你的身体造成严重伤害。　　具有抑郁症状的成年人更容易囤积腹部脂肪，而不是发展为全身性的肥胖。在这项长达五年的研究中，荷兰阿姆斯特丹UV大学的NicoleVogelzangs和同事们以2088名70至79岁的老年人作为被试。被试们在研究之初分别做了抑郁程度、腹部脂肪含量和全身肥胖度的检测，五年以后再重复进行同样的检测。　　检测

劣质散油危害多 选食用油还得选有“身份证”的

2023-02-05

近日，在市民中关于散油的讨论纷纷扬扬，引发了人们对食用油食品安全的担忧及重视。在过去物资比较匮乏的年代，老百姓一日三餐所用的多是经过简单加工的散装油。如今，在追求健康生活、提高生活质量的大背景下，散装油的问题也就日益显现出来。那么，散油到底存在哪些问题和危害呢？　　市场现状：市场上的散装油大多是典型的“三无”产品，无厂名、无厂址、无生产日期，来历不明、分散经营，食品卫生环境难以控制，产品质量难以保